(Español) Patrimonio Gastronómico

Alimentos de zamora
美食学萨莫拉的⾼品质⻝物

Zamora Con Mucho Gusto

如何最直观的了解⼀个地域的个性?品尝当
地美⻝就是⼀个极其神奇的⽅法和体验。
萨莫拉的畜牧和农副产品⼀直是这⾥的骄
傲,天然且优质正是这⾥的⽣活理念。
慢慢时间⻓河积累下,当地美味佳肴,到处
能⻅到这些传统美味的身影,如鲜美的⼩⽜
⾁、嫩滑的鳕⻥,清爽的鳟⻥,⼜或是秋季
各种绝美的野味,再配上托罗红酒、萨莫拉
奶酪和鹰嘴⾖。让⼈意犹未尽。
值得⼀提的是,已经有好⼏家值得信赖的餐
厅都被世界级美⻝指南(如⽶其林)推荐介
绍过。有些需要提前许久预定,但有些家常
如邻居,依然掩盖不了美⻝的光芒。
同时每年在此还会举⾏“De tapas por
Zamora”的tapa美⻝节,届时许多餐厅都会
挂上参与者的招牌,以⼗分优惠却创新的美
⻝参加竞选,作为美⻝爱好者,千万不要错
过了。