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Arribes

La tenacidad del Duero, empeñado en horadar durante millones de años la masa granítica de la comarca de Sayago, ha dado origen al deslumbrante espectáculo de los Arribes, una herida de hasta 200 metros de profundidad en la frontera con Portugal.

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Enoturismo

Zamora es una tierra de vino. Hasta cuatro zonas vinícolas en denominación existen en la provincia. Ello permite que el turismo enológico, aunque reciente, comience a despuntar.

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Villafáfila

Al noreste de la provincia de Zamora, rodeado por los palomares que identifican a la Tierra de Campos, se localiza el complejo lagunar de Villafáfila, que constituye uno de los más importantes humedales de la península.

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Toro

En el extremo sureste de la provincia, donde confluyen los territorios de Zamora y Valladolid, se extiende la comarca vitivinícola de Toro, una tierra donde ya se fermentaba la uva cuando las tropas de Roma tomaron la actual villa toresana como base para derrotar a cántabros y astures

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Gastronomía

La cocina zamorana, al igual que el resto de la región, se hace eco del momento que vive la cocina española, que ha ocupado un indiscutible liderazgo en la vanguardia durante la última década. Esta corriente ha llevado a los profesionales de la cocina a un mundo nuevo en la técnica e interpretación de los platos.

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El sábado se celebra en San Vitero la XIX Exposición monográfica de la raza asnal zamorano-leonesa y subasta de buches que este año incluye novedades relacionadas no solo con la demostración de habilidades de esta raza, sino también con los nuevos usos en tracción animal, mediante un manejo más etológico y respetuoso para los animales, así como en mediación terapéutica.

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