Fromago Cheese Experience 2022

El primer encuentro internacional de queso en Zamora se llamará Fromago Cheese Experience y esta previsto que se celebre del 15 al 18 de septiembre de 2022.

El nombre elegido para esta feria hace un guiño a la aspiración que buscan los organizadores, ya que se traduce como queso en el idioma esperanto. Un evento que busca convertirse en un referente mundial, donde la provincia de Zamora sea reconocida por su riqueza quesera.

Esta feria tendrá lugar en diferentes puntos de la ciudad: el campus Viriato, el parque de La Marina, la plaza de Castilla y León, la plaza de Sagasta, el Teatro Ramos Carrión, la plaza de Viriato, la plaza de la Catedral y el recinto ferial de Ifeza.

Contará en un principio con alrededor de 400 expositores, en los que estarán presentes todos los de la provincia, además de Portugal y queserías italianas. Ésta última irá variando en cada edición, que será de carácter bienal.

Además, esta primera edición del Fromago Cheese Experience se celebrará de forma paralela a los Premios Cincho, certamen organizado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, para localizar a los mejores quesos a nivel mundial.